HOT ! モローノーデ 白ワイン 2023年 モロー ノーデ シャブリ ヴァイヨン 750ml フランス

2023年 モロー ノーデ シャブリ ヴァイヨン 750ml フランス。モロー ノーデ シャブリ プルミエ クリュ ヴァイヨン 2022 Moreau。モロー ノーデ シャブリ プルミエ クリュ ヴァイヨン 2022 Moreau。Chablis Grand Cru Valmurシャブリ　グラン・クリュ　ヴァルミュールAOC　Chablis 1er Cru品種：シャルドネ 100％ ヴァルミュールは、グラン・クリュの丘の中心に小さな谷を成している。。ヴィニュロンの意図はそっちのけで、その土地自体が、シリアスな品質の威厳があり、金属的で強烈にピュアなワインを生み出す。未開栓 シャトーマルゴー2001 750ml RP94点。圧搾はゆっくりと時間をかけて（3時間半）実施。Chateau l'Evangile レヴァンジル2007 Pomerol。発酵は3ヶ月近くかけてゆっくりと行われる。CORAVIN SPARKLING　カートリッジ2個＋炭酸ガス4本。熟成期間は24ヶ月。パルメイヤー カベルネソーヴィニヨン 2001 Pahlmeyer。#ワイン#ブルゴーニュ。モロー ノーデ シャブリ プルミエ クリュ ヴァイヨン 2022 Moreau。左側のヴォーデジールとグルヌイユ、そして右側のレ・クロの間の押し込まれた形のヴァルミュールは一般的にシャブリの中で極度のメソ・クリマを誇ると考えられている。夏は暑く、冬はとても寒い。グートオッガウ2本（テオドラ、ティモテウス）。b*n様 1999 シャトー コス デストゥルネル サンテステフ 2級 熟成。完熟したブドウを手摘みで収穫し、すぐにその場で選果する。醸造所に運ばれたブドウは全房で圧搾を行う。クリュッグ　ロゼ　27エディション　ギフトボックス付。（kai）マルゴー・デュ・シャトー・マルゴー プリズナー。その後、10～12時間の前清澄を行う。アルコール発酵はステンレスタンクで、野生酵母のみで自然に行われる。エシェゾー　ラグランドコンプリカシオン2011。ドンペリニョン❣️ビンテージ2002？2005？。マロラクティック発酵は自然にスタートさせ、完全に実施する。引き続きステンレスタンクで、シュール・リーの状態で熟成を行い、熟成中に1回の澱引きを施して、ワインを空気に触れさせる。500ml　リボッラ3781　2009　ラディコン　イタリア。フランス 北ローヌ最高峰 2022年 白ワインset。瓶詰め前に各ロットをアッサンブラ－ジュして、自然清澄させる。瓶詰は無濾過、もしくは珪藻土で軽く濾過を行って実施。希少・正規品！ Kongsgaard Syrah 2014 ワンオーナー・セラー